とにかく、今日もあっぱれなランチですね!ねぎづくし弁当、めちゃめちゃ気に入りました!これはお気に入りに登録。近いうちにネギ味噌で焼きおにぎりを作ります。すんごく美味しそうで、今夜の12時前。ちょうど小腹の空く時間で、おなかがグーグー言っています。PCの向こうに手が届くなら、本当ちょこっとでよいから味見させて欲しい。お気に入りに加えていただいて有難うございました。こちらこそ相互で色々レシピ交換してください!
by アサヒさん2011/04/30 UP
麻婆がお弁当って、これもまたまたやられた!って感じのお弁当。OL時代に中華のランチを食べに行き、麻婆丼にするか、中華弁当にするか、毎回悩みに悩んだのを思い出します。(笑)それにしても、本当毎回実に美味しそうなお弁当を作られますね。私にも1つ作って送ってください!マティーニのオリーブ、私もマティーニより好きです。
by アサヒさん2011/04/28 UP
もう、お世辞抜きに、あまりの旨そうな弁当に絶句です!!!弁当にパエリアって言う前回のにも驚かされましたが、グラタンまで入れて、おまけに、生姜焼きの後の白滝、これはよだれもの。読者に登録させていただきました。私もうちくるさんのお弁当を参考に、絶対にこの手の美味しそうな弁当を完成させたいです。本当こんな弁当をもって学校や会社にいける人が羨ましい...
by アサヒさん2011/04/27 UP
私学生時代もOL時代も、学校にも会社にも行きたくなくて仕方なかった人ですが、1つだけ行くのが楽しみだったのは、母の作っているお弁当をお昼に食べることでした。毎日毎日、こんな素敵なお弁当を作られていて、私、これを持ってまたOLしに会社勤めしたいです!まじ、すごいお弁当ばかり!この2つ前の記事のふきみそ、食べたことないです!すごく関心あり。ふきがこの辺ででも手に入ったらの話ですが、是非作ってみたいな。みそってのは食欲が少々なくても御飯2杯は食べれますよね。(笑)キムチの豚クルクルまきは、この前私自家製のキムチを作ったので、それで一度作ってみようと思います。すごく美味しそうです!チーズが出ないようにするには、海外のレシピでは衣の2度付けってのをします。一度粉、卵、パン粉をつけて冷蔵庫で冷やし、30分位したらまた卵、パン粉とつけていますね。たまに私もチーズをチキンに挟んであげたりしますが、これを実行するとチーズのもれは殆どないですよ。ただ、キムチと豚の薄切りでどちらも薄いデリケートな素材だから、衣が分厚すぎると食感が悪くなりそうな気もするし、どうしたらよいんでしょうね?いいアイデアあったら私が作るまでに教えてください!
by アサヒさん2011/04/23 UP
チーズを巻くのは、お野菜と一緒によく巻きますが、
私は揚げ物が苦手で、焼いて、酒、みりん、醤油で味付けして、
敢えてチーズをはみ出させてソースにしてしまうので、、、
揚げるときに、チーズが出てきて大変~ってことに、
なるほどぉ~って思ってしまいました~。。。
by garakoさん2011/04/21 UP