ブロッコリーのマヨおかか和え

作り方

1. 1.

   ブロッコリーを一口大に切り分けます。
   茎は、皮の厚い部分を切り落として、薄くスライスします。
   

2. 2.

   鍋で水と塩をひとつまみ入れて、沸騰したら1.を加えて茹でます。お好みの硬さまで茹でたら、ザルにあげて水気をきっておきます。
   

3. 3.

   ボールに、マヨネーズ、醤油、カツオを加えて混ぜ合わせ、2.を加えて和えたらできあがりです。お好みで一味をふってお召し上がりください。
   

ワンポイントアドバイス

ブロッコリーは、茹で過ぎないように気をつけてください。レンジででブロッコリーを加熱調理することもできます。

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• 2021/11/25 UP!

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