野菜の旨みがギュッ！子供から大人まで美味しいトマト煮

作り方

1. 1.

   鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをまぶして置いておく。トマトは小さく角切り、にんじん、じゃがいもは乱切り、たまねぎはくし切りにする。
   

2. 2.

   フライパンに油を入れて、熱し中～強火で鶏肉が全体に焼き色がつくように焼く。
   

3. 3.

   火を弱火にして、野菜、水、ローリエを入れて蓋をし、10分ほど煮込む。
   

4. 4.

   あくとローリエを取り除き、トマトピューレ、ケチャップ、ウスターソースを入れて蓋をし、5分ほど煮込む。
   

5. 5.

   塩こしょうで味をととのえる。
   

ワンポイントアドバイス

今回鶏肉入りのレシピですが、豚肉でもお肉なしでも楽しめるので好みでアレンジしてください

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• (ID: r1520724)
• 2021/02/13 UP!

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