焼きナスのねぎソースかけ

作り方

1. 1.

   ナスは、タテに浅い切り込みを4～5ヶ所入れ、魚焼きグリルか焼き網で、皮全体に焦げ目がつくまで強火で焼く。熱いうちに皮むく。
   

2. 2.

   しょうゆ→ごま油までをなべに入れ熱し、沸いたら白ネギと青ネギを併せたものにかける。
   

3. 3.

   焼いたナスをカットし、２のタレをかける。
   

ワンポイントアドバイス

揚げた鶏肉や魚などにも良く合うタレです♪

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/17951573/

• (ID: r605673)
• 2013/06/15 UP!

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