豆腐とニラのチヂミ

作り方

1. 1.

   ボウルに小麦粉と片栗粉を入れ、豆腐と卵を加えよく混ぜ、なめらかにする。
   

2. 2.

   １．にニラ・キムチ・チーズ・ごまと、水大さじ2を加えよく混ぜる。
   

3. 3.

   フライパンにごま油大さじ1をしいて熱し、生地を流して薄く伸ばし、中火できつね色に色付くまで焼いたら裏返す。
   

4. 4.

   ごま油大さじ0.5を生地のまわりから加え、裏面も同じように焼く。
   

ワンポイントアドバイス

つけだれは今回は「餃子のたれ」があったので、それを使いました～、◎ですよ！
あとはポン酢やらお好みで♪

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

• (ID: r406997)
• 2012/04/03 UP!

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