切干大根とアサリの炊き込みご飯

作り方

1. 1.

   アサリは砂出しして良く洗い、水1.5カップを沸かした中に入れゆでる。カラが開いたら取り出し、身だけ取り出す。
   ゆで汁はこしておく。
   

2. 2.

   切干大根はさっと洗い、水で戻し（袋の時間に添って）ざく切りする。
   

3. 3.

   炊飯器に洗った米、アサリのゆで汁、調味料を加え混ぜ、2合炊飯分の水量になるよう不足分の水を足す。
   

4. 4.

   アサリの身と切り干し大根を加え炊飯。出来上がりに三つ葉をのせる。
   

ワンポイントアドバイス

あさりのゆで汁が風味をアップさせるので、加えて下さいね。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

• (ID: r391260)
• 2012/03/12 UP!

他のあさりのレシピ（13,702件）

• 旬のあさりdeアクアパッツァ...
• オレガノ風味のあさりとアスパ...
• ランチは手軽にあさりの和風ス...
• オレガノ風味のあさりとアスパ...
• ストウブで春キャベツと新じゃ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > あさりのレシピ・作り方（10,922）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > 切干大根のレシピ・作り方（4,491）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 米のレシピ・作り方（295,596）
• 野菜のレシピ・作り方 > 三つ葉のレシピ・作り方（7,469）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（249,986）