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豆とリンゴのサラダ レシピ

豆とリンゴのサラダ
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すみねえさん
すみねえさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

なるべく安い野菜を使って・・豆とリンゴを一緒にしてサラダにしました

材料

  1. ひよこ豆（水煮缶）　1/8缶（５０ｇ）
  2. アボカド　1/4個
  3. セロリ　1/8本
  4. リンゴ　1/4個
  5. ハム　1枚　
  6. レモン　1/8個
  7. マヨネーズ　　大さじ1/2　　　
  8. すし酢　　　小さじ1/2
  9. 塩こしょう　　　　　　　　　　　　　少々

作り方

  1. 1.

    セロリは筋を取って小さい角切り。アボカドは皮をむいて小さい乱切り・リンゴはいちょう切り、共にレモン汁をかけて色止めしておく。

  2. 2.

    ハムは角切りし野菜と豆と合わせ、調味料で食べる直前に和える。

ワンポイントアドバイス

豆は今回ひよこ豆を使いましたが、大豆水煮などなんでもいいですよ

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

  • (ID: r316557)
  • 2011/10/30 UP!

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