たらのチーズパン粉焼き

作り方

1. 1.

   たらに塩こしょうして、片面にマスタード（粒マスタードでもOK）を塗り、上からパン粉をまぶし軽く押さえる。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブ油入れ火にかけ、①をパン粉面から両面さっと焼いて取り出し耐熱容器に入れ、トースターかグリル200℃に
   温めたオーブンに入れて、表面がきつね色になるまで焼く。
   

3. 3.

   レモンをかけて頂く。
   

ワンポイントアドバイス

チーズパン粉（作りやすい分量）
パン粉　　　　　　　　　　80ｇ
パルメザンチーズ　　　50ｇ
パセリみじん切り　　　1束分
にんにくみじん切り　　　2個分

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

• (ID: r274185)
• 2011/08/03 UP!

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