たらのチーズパン粉焼きby すみねえさん

【料理紹介】

レモンを絞って、あっさりと。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
たら　 1切れ
塩こしょう　　　　　　　 少々　
チーズパン粉 大さじ1.5
マスタード 小さじ1
オリーブ油　 大さじ1/2
レモン 1/8個

【作り方】

  1. たらに塩こしょうして、片面にマスタード（粒マスタードでもOK）を塗り、上からパン粉をまぶし軽く押さえる。
  2. フライパンにオリーブ油入れ火にかけ、①をパン粉面から両面さっと焼いて取り出し耐熱容器に入れ、トースターかグリル200℃に
    温めたオーブンに入れて、表面がきつね色になるまで焼く。
  3. レモンをかけて頂く。

【ワンポイントアドバイス】

チーズパン粉（作りやすい分量）
パン粉　　　　　　　　　　80ｇ
パルメザンチーズ　　　50ｇ
パセリみじん切り　　　1束分
にんにくみじん切り　　　2個分