梅豆腐丼

作り方

1. 1.

   葱・梅・鰹節をよく叩き、混ぜておきます。
   最初は梅が少なく感じますが、自然にまとまります。
   

2. 2.

   お豆腐をさいの目に切ります。
   お好みの大きさで、食べやすいサイズでどうぞ。
   

3. 3.

   ご飯にお豆腐を乗せ、上に1を置いてポン酢をかけたら完成です。
   ＊写真ではまだかけていません。
   　添えてあるのがポン酢です。
   

ワンポイントアドバイス

少々梅を崩してからポン酢をかけたほうが、ご飯にポン酢が染み込まないので全体と馴染みます。

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• (ID: r253422)
• 2011/06/15 UP!

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