大人も子供もご飯がすすむ韓国料理、プルコギ！

作り方

1. 1.

   玉ねぎはスライス、青ネギは小口切り、人参は千切りに
   

2. 2.

   タレを作ります。
   大きめのボウルに★印の調味料を入れます
   

3. 3.

   ニンニクは1片をみじん切りに、もう1片はすり下ろし、②のボウルに入れます
   

4. 4.

   すり下ろしたりんごを②のボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
   
   ※タレのできあがりです。
   

5. 5.

   タレの入った④のボウルに、牛肉を入れ全体に絡むように混ぜ合わせます。
   それから、①の野菜を混ぜ合わせます。
   

6. 6.

   フライパンに油を入れ、お肉に火が通るまで炒めます。
   アツアツのご飯の上に乗せれば、プルコギ丼の出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

★牛肉は薄切りや切り落とし、豚肉でも美味しく作れます。
★野菜はお好きな物をお使いください。
　パプリカやきのこ類もおすすめです。
★ブラックペッパーを入れすぎると、小さいお子様には辛くなるので、調節してください。
　大人は多めでもピリッとして美味しいです！
★ニンニクは2片全てすり下ろしてもOKです。

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• (ID: r1539904)
• 2021/04/27 UP!

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