簡単❣️オートミールとバナナのシナモンクッキー
料理紹介
雑穀をたくさん使って、ヘルシーなクッキーを作ってみました。
材料
- オートミール 80g
- 雑穀(キヌア、キビなど) 40g
- 水 約50cc
- バナナ 1本
- 砂糖 30g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- オリーブオイル 小さじ2
- 塩 少々
- ※レーズン あれば適量
- ※ひまわりの種 あれば適量
- シナモン 適量
- ※コーヒー あれば少量
作り方
- 1.
オートミール、雑穀、砂糖、塩、水をボールに入れ、軽くかき混ぜたらレンジで15〜20秒ほど温める。レンジから取り出してよく混ぜる。
- 2.
1にバナナ、ベーキングパウダー、オリーブオイル、シナモン、(あればコーヒー少量)を入れ、バナナをよく潰しながら混ぜる。よく混ざったら、あればレーズンや種を混ぜる。
- 3.
クッキングシートに成形して並べ、オーブン160〜170℃で20分ほど。軽く焼き色がついたら完成。
ワンポイントアドバイス
※オプションの材料を入れるとさらに美味しいです。
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- 2023/05/07 UP!