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高知県産：オクラの糠漬け レシピ

高知県産：オクラの糠漬け
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coccocanさん
coccocanさん
夏野菜の代表格、オクラを糠漬けに。ぬか床の作り方は以前紹介したページを参考に。塩もみしたオクラを漬けるだけで美味しい漬物に。歯ごたえと独特の粘りと酸味が良いバランス。
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：4人分
  • (ID: b19038325)
  • 2021/07/29 UP!

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