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お出汁をひく

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村山料理教室さん
村山料理教室さん
秋に向かうので、和食の基本「かつおぶしと昆布のおだし」をとります、「だしをひく」は旨味を引き出すという意味らしいよ。といっても絶対ではありません、おうちならだしパックでも顆粒だしでも構わない、取り方...
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  • (ID: b19762082)
  • 2023/08/28 UP!

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