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買い物に行ったら、新潟産の真サバが1尾58円 安~い ちょっと、小ぶりだけど、新鮮そうだし、超お買い得 2尾買ってきました。 骨ついたまま...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
ジャガイモ食べたの3ヶ月ぶりくらいかな。 5月に昨年秋に収穫したものが無くなって、1回だけ買って食べたけど、それ以来食べてません。 昨日、...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
昨日はずっと雨がしとしと降る肌寒い日 日中でも、半袖の上になにか羽織るものが必要なほどでした。 お盆が終わって涼しくなってくると、保存食作...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
トマトを入れ物にして焼きナスとチーズを詰めて焼きました。 とろとろナスとチーズ、良く合いますねぇ。 トマトのとろとろナス詰めチーズ焼き 材...
人数:4人分
調理時間:15~30分
ピーマンとちりめんじゃこを炒り煮した「じゃこピー」。 夏の我が家の定番ですが、昨日はカラーピーマンを使って作ってみました。 こっちが普通の...
人数:5人以上分
調理時間:5~15分
昨日は雷が鳴ったかと思ったら、雨が降ってきて、どしゃぶり 数時間後にはカラリと止みました。 おかげで、夕方の畑の水遣りをしなくて済みました...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
ズッキーニ、夏の間、毎日のように食べています。 ラタトゥイユ、肉詰め、チーズ焼き、オムレツに入れたり・・・・・。 どんな食べ方でも美味しい...
調理時間:5~15分
青なんばん1升、米麹1升、醤油1升で三升だから三升漬です♪ もちろん、三升は多すぎるから、分量を減らして作りました。 ようするに、なんばん...
調理時間:15~30分
お盆に叔母の家を訪問したときに、大量のナスとトマトをもらいました うちでも作ってるけど、ありがたくもらってきました まず、トマトは、うちで...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
今朝、やっと3日間降り続いた雨が止みました。 午後からは陽射しも出てきて、少し蒸し暑いです。 うちの敷地内の低くなっているところに水がたま...
調理時間:5~15分
中華のコース料理のオードブルに出てくるキュウリとクラゲの甘酸っぱい和え物が大好きです。クラゲのコリコリとキュウリのシャキシャキがたまりませ...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
トマトがたくさんとれたので、トマトソースを作り、ズッキーニといんげんを煮ました。 ズッキーニのトマトソース煮 材料(4~5人分) トマト ...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
完熟トマトと焼きナスがパスタにからまって美味しい~ 暑くて食欲がなくても、さっぱりといただけます。 めんつゆを使って簡単に仕上げました。 ...
人数:4人分
調理時間:15~30分
昨日は30℃を超える暑さでした しかもムシムシとした暑さ ちょっと畑に出ただけで、汗が滝のように出てきました なんか最近疲れ気味で、胃の調...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
黄色と緑のズッキーニにトマトの赤。とっても彩り豊かな一品となりました。 とろ~りチーズが焼いたズッキーニにからまって美味しい~ ズッキーニ...
人数:4人分
調理時間:15~30分
レシピブログのモニターに当選しました♪ 送られてきたのはこれ。 のっけてジュレのポン酢と柚子こしょうポン酢の2本。 ゼリー状になったポン酢...
人数:4人分
調理時間:15~30分
ビールのおつまみにぴったり、お弁当に入れても美味しい~プチトマトの肉巻きを作りました♪ プチトマトがたくさんとれだすと、毎年作る料理です ...
ズッキーニをくり抜いてカップを作り、炒めたお肉をのせて焼いてみました。 ちょっと手間はかかったけれど、美味しい~ ズッキーニの肉詰めチーズ...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
ズッキーニがとれたら、作るぞ~!と固く心に決めていたズッキーニブレッド。 この間、 ハンニバル強子さん のところで見てから、ますます、その...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
昨日は涼しいというか、肌寒い一日でした。 窓を開けていると、冷たい風がスーッと入ってくる~ 寒い~ 窓を閉めました ズッキーニが豊作です ...
人数:4人分
調理時間:5~15分