ハッピーブルースママさんの新着レシピ-ブログ記事（24/34） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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鮭フライ～自家製簡単タルタルソース添え 2011/10/08 UP! (ID:b11505656)

旬の生鮭をフライにしました♪ フライといったら、高カロリーになっちゃうけど、やっぱりタルタルソースで食べた～い。 自家製簡単タルタルソース...

調理時間：15～30分

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骨まで食べられる秋刀魚カレー 2011/10/05 UP! (ID:b11496029)

相変わらず秋刀魚が安いですね。昨日は１尾５０円でした。 こんなに安くて漁師の方たちの生活は大丈夫？ と思うけれど、台所を預かる身としてはう...

人数：5人以上分 調理時間：30分～1時間

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寒い日は煮込みで暖まりましょう～鶏手羽元と大根の煮込み 2011/10/04 UP! (ID:b11492803)

寒～い 10月になったばかりだというのに、11月並みの寒さらしいです ケチママとしては、10月始めに暖房を入れるなんて考えられない～ だか...

調理時間：30分～1時間

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鮭の味噌マヨ焼き　　今朝のフクロウ事件 2011/10/03 UP! (ID:b11489366)

生鮭のブロック、100ｇ85円と安いです ひとり分ずつ切り分けてソテーするのも良し、かたまりのまま焼くのも良し。 昨日の日曜日、夫は仕事だ...

人数：4人分 調理時間：15～30分

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雪化粧でかぼちゃプリン　　りんご農園に行ってきました♪ 2011/10/02 UP! (ID:b11486474)

ハンニバル強子さん のところで見てから、絶対にうちでも作るぞ～ と思っていたかぼちゃプリン。 金曜日、雨は午後からと思っていたので、午前中...

人数：5人以上分 調理時間：1時間以上

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シンプルな材料で～生とうもろこしでコーンスープ 2011/10/01 UP! (ID:b11483720)

実家から生のとうきびをもらいました。 農家をしている伯父が作ったとうきびです。 わ～、たぶん今年最後のとうきびだ～。 そのままゆでて食べる...

人数：4人分 調理時間：15～30分

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かぼちゃのマカロニサラダ 2011/09/29 UP! (ID:b11477870)

昨日作ったかぼちゃのマカロニサラダです。 かぼちゃの品種は雪化粧。 皮がかたくて白っぽい、日持ちのする品種です。 ホクホク系のかぼちゃです...

人数：5人以上分 調理時間：15～30分

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玄米で枝豆の炊き込みごはん 2011/09/28 UP! (ID:b11474629)

畑の枝豆、もう終わり。 ほとんど葉が黄色くなっています。 枝豆として食べられなかった分は、畑にそのままにしておいて、乾燥大豆として収穫しま...

人数：5人以上分 調理時間：30分～1時間

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【北海道の郷土料理】　いくら丼♪ 2011/09/27 UP! (ID:b11470463)

今年も作りました♪ いくらのしょうゆ漬けをのせたいくら丼です。 生筋子１００ｇ３５０円。 いくらの粒が大きい上物です。 二腹で２０３３円也...

調理時間：1時間以上

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鮭のソテー　レモンバターソース 2011/09/25 UP! (ID:b11464098)

昨日、お出かけの最後に買い物に行ったら、生鮭が１００ｇ８５円 秋刀魚が１尾５０円で売っていたので、どっちにしようか迷ったけど、秋刀魚はこの...

調理時間：5～15分

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しょうが焼きで晩ごはん 2011/09/22 UP! (ID:b11455285)

昨日はしょうが焼き♪ 久しぶりのお肉どっか～ん の晩ごはんです。 豚薄切り肉は、漬け汁にしばらく漬けて下味をつけ、フライパンで肉を焼きいっ...

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残り物利用♪　リメイクおかずとブリのバルサミコ醤油 2011/09/18 UP! (ID:b11442591)

最近、魚と言ったら鮭が秋刀魚だったけど、天然物のブリが安く売っていました。 １００ｇ９５円！ 函館産と書いてあります。 ブリって冬が旬とい...

調理時間：5～15分

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骨まで食べられる秋刀魚の生姜煮で晩ごはん 2011/09/17 UP! (ID:b11440935)

昨日の晩ごはんです♪ おとといにトマト煮にして食べた秋刀魚ですが、安かったのでたくさん買っちゃたんだよね～。 残ったのを圧力鍋で生姜煮にし...

人数：3人分 調理時間：15～30分

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秋刀魚のトマト煮 2011/09/16 UP! (ID:b11437374)

秋刀魚が１尾７５円で売っていたので、またまた購入 塩焼きはしたばかりだから、今度はトマト煮にしました。 畑のトマト、まだ、少しずつだけど採...

人数：4人分 調理時間：15～30分

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しそ巻き味噌を作りました♪　十五夜 2011/09/13 UP! (ID:b11426416)

甘味噌をしその葉っぱでくるりと巻いて、揚げ焼きしたしそ巻き味噌。 お弁当のご飯の上に乗っけたり、おにぎりの芯にしたりします。 甘味噌の配合...

調理時間：30分～1時間

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ジャガイモのセージバター炒め 2011/09/12 UP! (ID:b11423228)

セージにバターを合わせるのが好きです。 お魚をセージバターでソテーするのも美味しいけれど、昨日はモロッコインゲンと一緒にジャガイモを炒めて...

人数：4人分 調理時間：5～15分

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ナスのずんだ和え　　ブドウがとれました♪ 2011/09/09 UP! (ID:b11415043)

枝豆がとれたら作ろうと思っていた料理。ナスのずんだ和えです。 美味しかった～ ナスのずんだ和え 材料 ナス 小さめなら４本、大きめなら３本...

人数：4人分 調理時間：15～30分

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鮭とエリンギの炊き込み玄米ごはん　　ハーブ入りチキンロール 2011/09/07 UP! (ID:b11408523)

昨日は久しぶりに炊き込みご飯を作りました。 涼しくなってくると、ご飯ものが食べたくなります。 塩鮭とエリンギだけの具で簡単、シンプルに作っ...

人数：4人分 調理時間：30分～1時間

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キュウリのピクルス　　かぼちゃ入りラタトゥイユ 2011/09/03 UP! (ID:b11395043)

昨日はキュウリのピクルスを作りました♪ 今年のキュウリは昨年より収穫少な目なので、ピクルスも少ししか作れなさそう ポテトサラダにきざんで入...

調理時間：1時間以上

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初物♪　かぼちゃの塩煮　　イカのお刺身 2011/09/02 UP! (ID:b11391826)

今年のかぼちゃ。順調に収穫がすすんでいます。 最初の収穫から10日程たったので、食べてみることにしました。 昨日食べたのは、皮が緑色の「み...

調理時間：5～15分

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