ﾋﾟｰﾏﾝ&ｼｲﾀｹの肉詰め

作り方

1. 1.

   野菜を切る
   
   ・ﾋﾟｰﾏﾝは半分にｶｯﾄして中身を綺麗に取り除く
   ・ｼｲﾀｹは軸を取り除く
   ・玉ねぎはみじん切り
   

2. 2.

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾊﾞﾀｰを溶かし
   玉ねぎが透明になるまで弱火で炒める
   

3. 3.

   ﾎﾞｰﾙにひき肉と覚めた玉ねぎを入れ
   よく混ぜる
   

4. 4.

   次に卵黄/ｺﾝｿﾒを入れる
   柔らかいのでﾊﾟﾝ粉で硬さの調整をして
   最後に塩&胡椒で味を整える
   

5. 5.

   ﾋﾟｰﾏﾝ
   空洞にならないようにしてやや平に詰める
   ｼｲﾀｹ
   空洞にならないようにして
   丸く仕上げる
   

6. 6.

   焼く時は
   肉側を中火で3分
   ひっくり返して蓋をし弱火で7分
   

ワンポイントアドバイス

焼いても揚げても美味しいですょ！

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• (ID: r1478718)
• 2020/08/21 UP!

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