簡単。夏野菜とチーズのオーブン焼き トマト、ナス、新ニンニク レシピ

簡単。夏野菜とチーズのオーブン焼き トマト、ナス、新ニンニク
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

お庭でとれた夏野菜達にチーズをのせてオープンで焼きました。オリーブとニンニクも相性バッチリ。パスタに乗せても美味しいかも。

材料

  1. ナス 中2本
  2. トマト 中2個
  3. ベーコン スライス2枚
  4. ニンニク 2かけ
  5. 塩胡椒 少々
  6. ピザ用チーズ 50g
  7. オリーブオイル お好み

作り方

  1. 1.

    1)トマト、ナスを1cm弱でスライスする。ベーコンは4cmくらいに切る。ニンニクは薄切りにする。

  2. 2.

    2)1を耐熱皿に順番に綺麗に並べる。

  3. 3.

    3)2の上に塩胡椒をし、オリーブオイルをお好みで上からかける。(私は結構たっぷり)

  4. 4.

    4)3の上にピザ用チーズをのせて、オーブントースターで、10分〜15分焼いて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

ズッキーニもおすすめです。
焼き上がりに、フレッシュバジルも。

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  • (ID: r1464197)
  • 2020/06/24 UP!

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