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イナダの南蛮漬け・煮こごり レシピ

イナダの南蛮漬け・煮こごり
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Mchappykunさん
Mchappykunさん
塩麹に漬けたイナダの柵はいくつかにそぎ切りにし、片栗粉を軽く叩いてソテーし、野菜と一緒に南蛮漬けにしました。使った野菜は紫玉ねぎ、人参、ピーマン。つけ汁は米酢、砂糖、醤油、水。だし汁でも良いの...
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