烏賊の風干し ＆ 春菊と柿の和風サラダ ＆ エリンギの炊き込みご飯 レシピ

烏賊の風干し ＆ 春菊と柿の和風サラダ ＆ エリンギの炊き込みご飯
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Mchappykunさん
Mchappykunさん
何気なく買っておいた烏賊。さて、何にしましょう。自問自答しながらたどり着いた料理は風干し。腸をとって皮をむいた烏賊は海水程度の塩水に30分ほど漬けておきます。一緒に昆布の切れ端も。水気を拭...
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