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モカアイス レシピ

モカアイス
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honeyさん
honeyさん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：4人分

料理紹介

クルクル　簡単アイスクリームです。

材料

  1. 生クリーム　200ｍｌ
  2. 卵　3個
  3. 砂糖　60ｇ
  4. インスタントコーヒー　少々
  5. 水　少々

作り方

  1. 1.

    生クリームをツノが立つまで泡だてる。そのまま卵も泡だてるので
    一度とりだす。

  2. 2.

    卵と砂糖も泡だてる。ほんの少しの、お湯でインスタントコーヒーを、さらに入れて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    ①で泡だてた生クリームを、気泡が　出来ないように戻し入れ、なじませる。

  4. 4.

    型に入れて、固まるまで、冷凍庫で冷やし固める。
    5～⑥時間で固まると思います。

ワンポイントアドバイス

。
1～3、はすべて　泡だては　ｓｐｅｅｄｙ　ｃｈｅｆでしました。
これは　1分　程でツノが　たつ　優れモノです。
簡単です。

記事のURL：http://ameblo.jp/grace-shiawase-no-recipe/entry-10606242273.html

  • (ID: r171253)
  • 2010/11/28 UP!

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