うま!マグロステーキ
料理紹介
マグロステーキにアボカドソースをかけてみました!予想以上に美味しくて、
材料
- マグロ赤身 1パック
- 塩コショウ 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- Aアボカド 1/2個
- Aマヨネーズ 大さじ1
- Aわさび 少々
- レタス 適量
- ミニトマト 1個
- レモン 1/8個
作り方
- 1.
まずはマグロに塩コショウをまぶし5分置く
- 2.
その間にサラダと1/4カットのトマトを盛りつける
- 3.
アボカドをフォークで崩し、マヨネーズ、わさびとまぜあわせる
- 4.
フライパンにオリーブオイルをひき、マグロステーキを1面あたり15秒ずつ4面焼く
- 5.
焼きあがったらすぐ切って盛り付け、Aのソースをかけ、レモンを盛り付け、完成
ワンポイントアドバイス
マグロステーキは同じ秒数焼くと綺麗になります!
レモンはレモン汁をソースに混ぜてもおいしいです!
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- 2020/05/05 UP!