材料を入れて混ぜるだけ!簡単レアチーズケーキ レシピ

材料を入れて混ぜるだけ!簡単レアチーズケーキ
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ヴヴヴさん
ヴヴヴさん
  • 調理時間:515
  • 人数:5人以上分

料理紹介

ボールに材料を入れて混ぜるだけで簡単にレアチーズケーキが作れます。
お子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょうか?

材料

  1. 小麦胚芽クラッカー 60g
  2. クリームチーズ 200g
  3. 生クリーム 200cc
  4. 砂糖 40g
  5. ヨーグルト 100g
  6. レモン汁 大1
  7. 粉ゼラチン 5g
  8. イチゴジャム 大2

作り方

  1. 1.

    クラッカーを保存袋に入れて細かく砕き、ココットなどの容器に敷き詰める。

  2. 2.

    ボールに常温に戻したクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜる。

  3. 3.

    ヨーグルト・レモン汁・砂糖を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4.

    そこに生クリームを3回に分けて入れ、混ぜ合わせる。

  5. 5.

    粉ゼラチンは大1の水を入れて電子レンジで10秒加熱して加える。

  6. 6.

    よく混ぜ合わせたら、先ほどの容器に流し入れてラップをし、冷蔵庫で1時間以上冷やす。

  7. 7.

    固まったら完成。
    お好みでイチゴジャムをのせて召し上がってください。

ワンポイントアドバイス

甘さ控えめに作っているのでイチゴジャムやブルーベリージャムをのせて召し上がってください。
クラッカーは普通のものでも構いませんし、クルミにしても美味しいです。

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  • (ID: r1453105)
  • 2020/05/18 UP!

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