えび玉チリ

作り方

1. 1.

   ☆を混ぜ合わせる。豆腐は少し形が残ってるくらいがBest
   ごま油を引いたフライパンで、弱火、蓋して蒸し焼きに。
   

2. 2.

   えびは、塩少々をいれたぬるま湯で解凍。
   水気を拭いて片栗粉をまぶす。
   玉ねぎはみじん切りに。
   ケチャップから生姜までの材料を合わせておく。
   

3. 3.

   熱したフライパンにごま油、えびを入れ、料理酒を少し振り中火で蒸し焼きに。
   えびに火が通ったら、玉ねぎin
   

4. 4.

   玉ねぎに火が通る手前でチリソースの合わせ調味料をin→とろみがついたら火を止める。
   

5. 5.

   オムレツをお皿に、上からチリソースをかけて完成です。
   

ワンポイントアドバイス

子供に合わせて甘めの味付けです、豆板醤やラー油で辛さをプラスしてみてください。

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• (ID: r1444059)
• 2020/04/22 UP!

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