手羽元のマヨから揚げ レシピ

手羽元のマヨから揚げ
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mainaさん
mainaさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

手羽元って、
たまにめちゃ安く売っててテンション上がりますよね!
煮物も好きだけど、今回はフライドチキンにしてみました。
とっても簡単!
お子様のおかずにも、ご主人のお酒のアテにも♩
ぜひ作ってみてください。

材料

  1. 鶏肉の手羽元 5本
  2. ★しょうゆ 大さじ1
  3. ★みりん 大さじ1
  4. ★にんにくチューブ 5mm
  5. ★塩 少々
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. *小麦粉 大さじ2
  8. *片栗粉 大さじ2
  9. *コンソメ 小さじ1
  10. *黒こしょう 少々

作り方

  1. 1.

    手羽元はフォークで数カ所穴を開けておく。

  2. 2.

    ポリ袋に★と①を入れ揉み込み、10分ほど冷蔵庫で寝かせる。

  3. 3.

    ②にマヨネーズを加え全体に絡める。

  4. 4.

    バットに*を入れ全部に混ぜ.③を絡め、サラダ油で揚げる。

ワンポイントアドバイス

お酒・ニンニクなどの調味液がお肉を柔らかくしてくれて、マヨネーズがコクを出してくれます。
お好みで黒こしょうを追加するとスパイシーになります!

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  • (ID: r1440579)
  • 2020/04/11 UP!

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