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豚タンルートのデミトマ炒め煮 レシピ

豚タンルートのデミトマ炒め煮
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

業務スーパーの冷凍食品とプラス１品で作った料理です。

材料

  1. 豚タンルート　250g
  2. 人参　1本
  3. カラフルパプリカ　100g
  4. カットインゲン　100g
  5. トマト系野菜ジュース　200cc
  6. デミソース　大さじ3
  7. 塩　適量

作り方

  1. 1.

    人参を乱切りにして、電子レンジで3分程度加熱します。

  2. 2.

    豚タンルートを炒めます。

  3. 3.

    豚タンルートに火が通り始めたら、カットインゲンを加えます。

  4. 4.

    カットインゲンがしんなりしはじめたら、カラフルパプリカ、加熱した人参、野菜ジュース、デミソースの順で加えます。

  5. 5.

    炒め煮の要領で、煮詰めていきます。

  6. 6.

    煮詰まり始めたら、塩で味を整えて、完全に煮詰まったら完成です。

ワンポイントアドバイス

強火で一気に作ってしまうのが、肉を固くしないコツです。

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  • (ID: r1438336)
  • 2020/04/03 UP!

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