エスニック炒り豆腐

作り方

1. 1.

   豆腐は6等分にして熱湯で2分茹でてキッチンペーパーで水分を取ります
   

2. 2.

   ニンジン、ゴボウ、コンニャクは小さめの細切りにします
   

3. 3.

   フライパンにごま油をひきニンジン、ゴボウ、コンニャク、シメジを炒めます
   

4. 4.

   3に手でほぐした豆腐を入れ炒めます、馴染んだら合わせ調味料を入れます
   

5. 5.

   溶き卵を流し入れて火が通ったら出来上がりです
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1044555)
• 2016/04/18 UP!

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