アサリのチャプチェ

作り方

1. 1.

   アサリはパッケージの説明を見て砂抜きをします。砂抜きが終わったらカラ同志をすり合わせるように洗います。
   

2. 2.

   春雨は2〜3分茹でてザルに取っておきます
   

3. 3.

   ニラはざく切りに、他の野菜は小さめに切ります。人参は極薄切りに。
   

4. 4.

   玉ねぎ、パプリカ、人参をフライパンでさっと炒めます。
   

5. 5.

   アサリを加えてから合わせ調味料を入れてフタをして煮ます
   

6. 6.

   アサリのカラが開いたらニラと春雨を入れて炒めます
   

7. 7.

   春雨が調味料を吸い込んで水分がなくなったら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/18 UP!

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