色々お野菜のマスカルポーネサラダ♪
料理紹介
クリーミーなマスカルポーネチーズで、
お野菜嫌いな人も食べられるようになるかな♪
材料
- キャベツ 適量
- 赤・黄パプリカ 適量
- 玉ねぎ 少々
- しめじ 適量
- コーン 適量
- ハム 数枚
- マスカルポーネチーズ 大さじ1.5
- 赤(白)ワインビネガー 小さじ1
- オリーブオイル 適量
- マヨネーズ 適量
- お塩・コショウ 適量
作り方
- 1.
キャベツと赤・黄パプリカは千切りにしてお塩を振っておきます。
玉ねぎは薄切り、ハムは千切り・しめじはレンチンしておきます。
コーンは缶詰、水切りしておきます。
- 2.
マスカルポーネチーネチーズと調味料類をあわせて良く混ぜたものに1を入れて全体になじませたら出来上がり♪
- (ID: r275502)
- 2011/08/07 UP!