魚肉ソーセージと野菜のオムレツ

作り方

1. 1.

   魚肉ソーセージと玉ねぎは5㍉角に切る。ブロッコリーの芯はスライスし、穂先はバラバラにほぐす。
   

2. 2.

   卵焼き器にサラダ油(分量外)をひき、具材を炒める。
   

3. 3.

   卵を割りほぐし、砂糖と塩、マヨネーズを加えて混ぜる。
   

4. 4.

   炒めた具材を卵液の中に加えて混ぜる。(具材は熱いままでOK)
   

5. 5.

   よく熱した卵焼き器にサラダ油をひき、4を流し入れる。
   

6. 6.

   かき混ぜながら加熱し、固まってきたら卵焼き器の手前半分に寄せて、形を作る。
   

7. 7.

   ひっくり返して裏面も焼き、中まで火が通ったら完成。
   

8. 8.

   好みの形に切り分けて、お好みでケチャップを添える。
   

ワンポイントアドバイス

ケチャップなしでも甘くておいしいです。
卵焼き器で焼くので、出来上がりは四角ですが、斜めに切って三角形にするのがオススメ！お弁当に立体感が出ますよ。

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• (ID: r1422233)
• 2020/02/01 UP!

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