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ごはんがススム☆牛肉とアスパラガスの照りマヨソテー

ごはんがススム☆牛肉とアスパラガスの照りマヨソテー
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kaana57さん
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ごはんがススム!!!と大好評です♪
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

ごはんがススム照りマヨ味☆
栄養たっぷりの牛肉×アスパラで、貧血予防、疲労回復効果大☆のスタミナメニュー◎
冷めても美味しく、お弁当にも好評です♪

材料

  1. 牛薄切り肉 300g
  2. アスパラガス 4本
  3. ☆さとう、しょうゆ、酒、みりん 各大1
  4. マヨネーズ 大2

作り方

  1. 1.

    アスパラガスは根元を切ってピーラーで根元から3cmを剥き、斜め薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにマヨネーズと牛薄切り肉を入れ、中火にかけて混ぜ合わせながら炒める。

  3. 3.

    牛肉の色が変わったらアスパラガスを加え、少し柔らかくなったら☆を入れる。
    焦げ付きに注意して、照りが出たら火を止める。

ワンポイントアドバイス

☆フライパンが冷たい状態からマヨネーズと牛肉を入れ、絡めながら炒めることでコクが出て、美味しく仕上がります。

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  • (ID: r1426710)
  • 2020/02/21 UP!

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