キャベツ2枚をみじん切りにする.
卵2個を溶いて、ごま油を薄く塗った卵焼き器に流し込む.
すぐに塩小さじ1/6を振り、キャベツと紅ショウガ大さじ1をのせる.
焼きながら巻く. 人数分に切る.
生姜の量はお好みで調整して下さい.
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