シャキシャキキャベツと紅ショウガの卵焼きby nickyさん

【料理紹介】

春キャベツと紅生姜を巻き込んだ卵焼きです.
キャベツのシャキシャキ感とふんわり卵が不思議とマッチします.
いろどりも春らしく！

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
キャベツ　　 2枚
紅ショウガ　 大さじ1
卵　　　　　　 2個
塩　　　　　　 小さじ1/6

【作り方】

  1. キャベツ2枚をみじん切りにする.
  2. 卵2個を溶いて、ごま油を薄く塗った卵焼き器に流し込む.
  3. すぐに塩小さじ1/6を振り、キャベツと紅ショウガ大さじ1をのせる.
  4. 焼きながら巻く.　人数分に切る.

【ワンポイントアドバイス】

生姜の量はお好みで調整して下さい.