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レーズン酵母カンパーニュ
初めて自家製酵母でカンパーニュを焼きました。粉量は250gの小さめカンパです。実は昨日も同じものを焼いたのですが、それは大失敗！！クープは全く開かないかわりに無残な底割れ・・・「エイリアン...
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