青魚とバジルのフェットチーネ

作り方

1. 1.

   ドライトマトは予め水で戻しておく。サバ缶の身を軽くほぐしたらアンチョビと共にフライパン入れて炒める。
   

2. 2.

   ドライトマトを加えたらバジルソース、生クリーム、オレガノ、ローズマリーを加えてまんべんなく混ぜる。
   

3. 3.

   火を止めたら茹でたフェットチーネを絡める。
   

4. 4.

   器に盛り、パルメザンチーズをかける。
   

ワンポイントアドバイス

バジルと生クリームのおかげで青魚の臭みを感じませんでした。バジルソースの量はお好みで増やしてもよいでしょう。

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• (ID: r1528968)
• 2021/03/17 UP!

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