野菜たっぷり!! 枝豆ポテトサラダのピタパン

作り方

1. 1.

   ホームベーカリーに☆以外の材料を入れて生地作りコースで、ねりと一次発酵する
   

2. 2.

   出来た生地を取り出して打ち粉をふった台にのせスケッパーで4等分にして、1つ1つを丸めなおし（ガス抜き）全部丸めたら、かたく絞ったぬれ布巾を上からかけて20分生地を休ませる
   

3. 3.

   めん棒で生地を丸くのばしてクッキングシートを敷いたトレーの上に、形成したものを置き、全て並べ終わったら水で霧吹きをして35℃で40分2次発酵させる
   

4. 4.

   発酵が終わったらトレーを取り出す
   フライパンを熱し弱火で生地を両面焼く（焼き色が、つくぐらい）
   

5. 5.

   焼けたら粗熱をとりキッチンばさみでパンを半分に切り中に、お好みの野菜と枝豆ポテトサラダを入れたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

お肉や魚など何でも合うので、いろいろな具材を入れて楽しんでみてください

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• (ID: r1061840)
• 2016/05/06 UP!

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