マッシュ長芋の肉巻き

作り方

1. 1.

   長芋は一口大に切って耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで加熱する。(目安:800wで6分)
   やわらかくなったらマッシャーでつぶし、塩こしょうで味をつけたら6等分しておく。
   

2. 2.

   豚バラ肉を十字に広げ、真ん中に丸めたマッシュ長芋をのせ、豚バラ肉で包んで形を丸く整える。同様に合計6個作る。
   

3. 3.

   ②に小麦粉をまぶし、油を熱したフライパンで焼く。全面に焼き色がついたらバターとポン酢を加えて煮絡めたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

焼く時は、豚肉の巻き終わり部分が下になるように焼いて下さい。

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• (ID: r1393748)
• 2019/09/29 UP!

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