なすとしょうがのあっさり和え
料理紹介
夏に最高!
母から受け継いだ、切って混ぜるだけの簡単お料理です。
これ自体のカロリーは低くても、美味しくってごはんが進んじゃうのです。
1人分40kcal。
材料
- なす 3本
- おろししょうが 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- めんつゆ 小さじ1
- 大葉 1枚
作り方
- 1.
なすを半月切りの薄切りにする。
- 2.
なすを塩でもみ、さっと水につけ、軽くしぼる。
- 3.
おろししょうがとめんつゆで和え、千切り大葉をトッピングします。
- (ID: r140274)
- 2010/09/15 UP!