なすとしょうがのあっさり和えby ヨアンさん

【料理紹介】

夏に最高！
母から受け継いだ、切って混ぜるだけの簡単お料理です。
これ自体のカロリーは低くても、美味しくってごはんが進んじゃうのです。
1人分40kcal。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
なす 3本
おろししょうが 大さじ1
塩 小さじ1/2
めんつゆ 小さじ1
大葉 1枚

【作り方】

  1. なすを半月切りの薄切りにする。
  2. なすを塩でもみ、さっと水につけ、軽くしぼる。
  3. おろししょうがとめんつゆで和え、千切り大葉をトッピングします。

【ワンポイントアドバイス】

食欲のない時にもどうぞ。