ブロッコリーとトマトとバケットのチーズフォンデュ（白ワイン） レシピ

ブロッコリーとトマトとバケットのチーズフォンデュ（白ワイン）
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

白ワインととろけるチーズでチーズフォンデュを簡単に作りました。
一度白ワインで作ってみたいと、ずいぶん前から思っていたので、やっと作ることができました。
このチーズフォンデュは、白ワインの香りがふあ～んとして、激ウマでした。
ブロッコリーとプチトマトとバケットという最高の組み合わせで、
至福のひとときでした。

材料

  1. ピザ用チーズ　２００g
  2. 白ワイン　１００ml
  3. 片栗粉　大さじ２分の１
  4. ブロッコリー　１房
  5. プチトマト　６個
  6. バケット　２分の１

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房にわけ、大きなものは２等分に切り、茎は固い部分を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ブロッコリーはお好みの固さに茹で水気を切る（私は３分茹でました）

  3. 3.

    バケットは１cm幅に切り、１０００Wのトースターで３分焼き、ブロッコリーとプチトマトと器に盛る。

  4. 4.

    ピザ用チーズに片栗粉をまぶす。

  5. 5.

    鍋に白ワインを入れて、中火で沸騰させる。

  6. 6.

    チーズを加えて、混ぜながらチーズを溶かし、とろりとなるまで煮る。

ワンポイントアドバイス

普通のトマトや食パンに代用できます。

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  • (ID: r1591345)
  • 2021/11/20 UP!

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