ブロッコリーとトマトとバケットのチーズフォンデュ（白ワイン）by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

白ワインととろけるチーズでチーズフォンデュを簡単に作りました。

一度白ワインで作ってみたいと、ずいぶん前から思っていたので、やっと作ることができました。

このチーズフォンデュは、白ワインの香りがふあ～んとして、激ウマでした。

ブロッコリーとプチトマトとバケットという最高の組み合わせで、

至福のひとときでした。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ピザ用チーズ ２００g
白ワイン １００ml
片栗粉 大さじ２分の１
ブロッコリー １房
プチトマト ６個
バケット ２分の１

【作り方】

  1. ブロッコリーは小房にわけ、大きなものは２等分に切り、茎は固い部分を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
  2. ブロッコリーはお好みの固さに茹で水気を切る（私は３分茹でました）
  3. バケットは１cm幅に切り、１０００Wのトースターで３分焼き、ブロッコリーとプチトマトと器に盛る。
  4. ピザ用チーズに片栗粉をまぶす。
  5. 鍋に白ワインを入れて、中火で沸騰させる。
  6. チーズを加えて、混ぜながらチーズを溶かし、とろりとなるまで煮る。

【ワンポイントアドバイス】

普通のトマトや食パンに代用できます。