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甘辛コチュジャンにんにくこんにゃく炒め(ダイエット)(業務スーパー) レシピ

甘辛コチュジャンにんにくこんにゃく炒め(ダイエット)(業務スーパー)
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

ノンカロリーなので食べ過ぎても安心なこんにゃくを、
にんにく、コチュジャン甘辛炒めにしました。
ほんのりピリ辛で、
止まらない美味しさです。
1人で全部食べてしまいましたが、
こんにゃくなので太らないから安心です。
おつまみ、おやつ、あと一品に最適です。
業務スーパーのねじりこんにゃくを使用しました。

材料

  1. ねじりこんにゃく 350g
  2. にんにく(なくてもいいです) 3片
  3. ★醤油 大さじ3
  4. ★コチュジャン 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1.

    にんにくは皮をむき、細切りにする。

    ★は混ぜ合わせる。

    こんにゃくはお湯で洗って水気を切る。

  2. 2.

    ごま油を熱したフライパンに、にんにくとこんにゃくを入れて、弱火にし、こんがり焼けるまで炒める。

  3. 3.

    ★を加えて、馴染むまでこんにゃくを転がしながら炒める。

ワンポイントアドバイス

普通のこんにゃく一口大でも同じように作れます。

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  • (ID: r1535457)
  • 2021/04/11 UP!

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