甘辛コチュジャンにんにくこんにゃく炒め(ダイエット)(業務スーパー)
料理紹介
ノンカロリーなので食べ過ぎても安心なこんにゃくを、
にんにく、コチュジャン甘辛炒めにしました。
ほんのりピリ辛で、
止まらない美味しさです。
1人で全部食べてしまいましたが、
こんにゃくなので太らないから安心です。
おつまみ、おやつ、あと一品に最適です。
業務スーパーのねじりこんにゃくを使用しました。
材料
- ねじりこんにゃく 350g
- にんにく(なくてもいいです) 3片
- ★醤油 大さじ3
- ★コチュジャン 大さじ1
- ★みりん 大さじ2
- ★酒 大さじ1
- ★砂糖 小さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1.
にんにくは皮をむき、細切りにする。
★は混ぜ合わせる。
こんにゃくはお湯で洗って水気を切る。
- 2.
ごま油を熱したフライパンに、にんにくとこんにゃくを入れて、弱火にし、こんがり焼けるまで炒める。
- 3.
★を加えて、馴染むまでこんにゃくを転がしながら炒める。
ワンポイントアドバイス
普通のこんにゃく一口大でも同じように作れます。
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- 2021/04/11 UP!