甘辛コチュジャンにんにくこんにゃく炒め（ダイエット）（業務スーパー）by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

ノンカロリーなので食べ過ぎても安心なこんにゃくを、

にんにく、コチュジャン甘辛炒めにしました。

ほんのりピリ辛で、

止まらない美味しさです。

１人で全部食べてしまいましたが、

こんにゃくなので太らないから安心です。

おつまみ、おやつ、あと一品に最適です。

業務スーパーのねじりこんにゃくを使用しました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ねじりこんにゃく ３５０g
にんにく（なくてもいいです） ３片
★醤油 大さじ３
★コチュジャン 大さじ１
★みりん 大さじ２
★酒 大さじ１
★砂糖 小さじ１
ごま油 大さじ１

【作り方】

  1. にんにくは皮をむき、細切りにする。

    ★は混ぜ合わせる。

    こんにゃくはお湯で洗って水気を切る。
  2. ごま油を熱したフライパンに、にんにくとこんにゃくを入れて、弱火にし、こんがり焼けるまで炒める。
  3. ★を加えて、馴染むまでこんにゃくを転がしながら炒める。

【ワンポイントアドバイス】

普通のこんにゃく一口大でも同じように作れます。