新玉ねぎとにんにくと椎茸とトマトとウインナーのゆず塩胡椒アヒージョ レシピ

新玉ねぎとにんにくと椎茸とトマトとウインナーのゆず塩胡椒アヒージョ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

新玉ねぎと椎茸が手に入りましたので、
大好きなアヒージョを久しぶりに作りました。
今回は、ゆず塩胡椒味で、
新玉ねぎの甘さを引き立ててくれました。
トースターで焼きましたが、
台所がにんにくの香りで食欲をそそり、
食パンにつけながら食べましたが、
朝から至福のひとときでした。

材料

  1. 新玉ねぎ　（小）４個
  2. にんにく　４個
  3. 椎茸　（小）４個
  4. トマト　４分の１個
  5. ウインナー　３本
  6. ★ゆず胡椒　チューブ２cm
  7. ★塩　適量
  8. ★オリーブオイル　大さじ２

作り方

  1. 1.

    新玉ねぎとにんにくは皮をむく。

    ウインナーは切り込みを入れる。

    椎茸は軸を取る。

    トマトは半分に切る。

  2. 2.

    耐熱皿に★を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    ②に新玉ねぎ、にんにく、椎茸、ウインナー、トマトを並べ入れる。

  4. 4.

    １０００Wのトースターに入れて、１５分加熱する。

ワンポイントアドバイス

普通の玉ねぎでも代用できます。

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  • (ID: r1534033)
  • 2021/04/06 UP!

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