駄菓子のビッグカツが本物のかつ丼を超えた（揚げない）（３分で簡単、節約） レシピ

駄菓子のビッグカツが本物のかつ丼を超えた（揚げない）（３分で簡単、節約）
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

駄菓子のお菓子（３０円）のビッグカツを贅沢に２個も使って、
かつ丼を作りました。
玉ねぎは煮るのに時間がかかり、
煮る間に水分も減るので、
今回は使用していません（省きました）
３分で簡単速攻できます。
味は、駄菓子のビッグカツの奥深さ、旨味辛さ、オイスターソース、濃厚ソースカレー風味などの旨味の塊が、
噛みしめるほどに、
塩分強めで、押し寄せます。
こんなにご飯に合うんだなと、思い知りました。
子供も大満足すると思いますが、
しっかり味なので、お酒もすすむと思います。
何より揚げなくていい、３分でこんなに美味しいなら、
これからかつ丼はお手軽にできるなぁと思いました。
駄菓子のビッグカツはコンビニでも見たことあります。
米代も入れて、１５０円以内だと思います。

材料

  1. ビッグカツ（駄菓子）　２個
  2. 溶き卵　２個分
  3. ★醤油　大さじ１
  4. ★酒　大さじ１
  5. ★みりん　大さじ１
  6. ★砂糖　小さじ１
  7. ★和風顆粒だし　小さじ１
  8. ★水　５０ml
  9. 青じそ　１枚
  10. 温かいご飯　２００g

作り方

  1. 1.

    ビッグカツは２枚を１２等分に切る。

    青じそは５等分に手でちぎる。

    ★は混ぜ合わせる。

    温かいご飯は器によそう。

  2. 2.

    フライパンに★を入れて、強火にし、沸騰したら、弱火にして、溶き卵を加えて、ビッグカツを真ん中に並べ入れる。

  3. 3.

    卵が半熟になったら、火を止めて、温かいご飯の上にビッグカツを並べのせて、その周りに卵をのせ、お好みで青じそをのせる。

ワンポイントアドバイス

青じその代わりに、三つ葉や小ネギなどでも代用できます。
卵は１個でも大丈夫です。

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  • (ID: r1529693)
  • 2021/03/19 UP!

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