にんにくなし♪オリーブオイル大さじ3だけヘルシー唐揚げ(お弁当)(ダイエット)
料理紹介
鶏むね肉を、コクと旨味のあるオイスターソースと、
醤油だけで一晩漬け込みました。
小さめのフライパン(15cm)
で揚げたので、オリーブオイルたったの大さじ3で唐揚げができました。
ヘルシーなので、ダイエットに最適ですが、
にんにくを入れていないので、
お弁当にも最適です。
材料
- 鶏むね肉 250g
- ★オイスターソース 大さじ1
- ★醤油 大さじ1
- 片栗粉 適量
- オリーブオイル 大さじ3
作り方
- 1.
鶏むね肉は一口大に切り、フォークでたくさん刺す。
- 2.
①と★をポリ袋に入れて、よく揉みこみ、冷蔵庫で一晩寝かす。
- 3.
②のポリ袋に片栗粉を入れて、全体にまんべんなくくっつくように上下にしゃかしゃかふる。(片栗粉がついてない部分があったら、片栗粉をつける)
- 4.
小さめのフライパンにオリーブオイル大さじ2を入れて、弱めの中火にし、③を並べ入れてから、上からオリーブオイル大さじ1をまわしかける。
- 5.
両面こんがり焼く。
ワンポイントアドバイス
油がたりない場合は、追加してください。
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- 2021/02/22 UP!