にんにくなし♪オリーブオイル大さじ３だけヘルシー唐揚げ（お弁当）（ダイエット）by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

鶏むね肉を、コクと旨味のあるオイスターソースと、

醤油だけで一晩漬け込みました。

小さめのフライパン（１５cm）

で揚げたので、オリーブオイルたったの大さじ３で唐揚げができました。

ヘルシーなので、ダイエットに最適ですが、

にんにくを入れていないので、

お弁当にも最適です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏むね肉 ２５０g
★オイスターソース 大さじ１
★醤油 大さじ１
片栗粉 適量
オリーブオイル 大さじ３

【作り方】

  1. 鶏むね肉は一口大に切り、フォークでたくさん刺す。
  2. ①と★をポリ袋に入れて、よく揉みこみ、冷蔵庫で一晩寝かす。
  3. ②のポリ袋に片栗粉を入れて、全体にまんべんなくくっつくように上下にしゃかしゃかふる。（片栗粉がついてない部分があったら、片栗粉をつける）
  4. 小さめのフライパンにオリーブオイル大さじ２を入れて、弱めの中火にし、③を並べ入れてから、上からオリーブオイル大さじ１をまわしかける。
  5. 両面こんがり焼く。

【ワンポイントアドバイス】

油がたりない場合は、追加してください。