トースターで簡単糖質制限おからクッキー♪糖質たったの4.3gでクッキー24枚ダイエット レシピ

トースターで簡単糖質制限おからクッキー♪糖質たったの4.3gでクッキー24枚ダイエット
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

糖質制限おからクッキーを作りました。
糖質はたったの4.3gで、クッキー24枚です。
24枚といっても、厚さ3~5㎜の幅は2.5cm~3cmのクッキーです。
薄くすることでトースターでサクサクに焼けました。
味は、ひよこサブレに似て、素朴ながらも、止まらぬ美味しさです。
全部食べても糖質4.3gだから、ダイエットに最適です。

材料

  1. バター 15g
  2. オリーブオイル 25g
  3. エリスリトール又はラカントなどのゼロカロリー砂糖 35g
  4.  1個
  5. おからパウダー(生おからに戻らない) 40g
  6. バニラエッセンス(なくてもいいです) 3~5適

作り方

  1. 1.

    耐熱ボウルにバターを入れて、40秒加熱して泡立て器で、よく混ぜる。

    オリーブオイルを加えてよく混ぜる。

  2. 2.

    砂糖を加えてよく混ぜる。

    卵を割り入れて、とろ~となるまでよく混ぜる。

  3. 3.

    おからパウダーを加えて、ヘラで混ぜて、ボロボロになってきたら、バニラエッセンスを3~5振りし、よく混ぜる。

  4. 4.

    ラップ2枚にわけのせて、厚さ3~5㎜に手で伸ばして、四角に成形し、切りやすいように、冷蔵庫で10分~30分寝かせる。

  5. 5.

    ④を冷蔵庫から取り出し、食べやすい大きさに切る。

  6. 6.

    トースターのトレーにアルミホイルをしき、⑤を並べ入れる。

  7. 7.

    1000Wのトースターに⑥を入れて、5分焼いて、裏返して5分焼く。

ワンポイントアドバイス

重要:トースターの癖に考慮してください。
やわらかいなと思っても、冷えたら固くなりますので焼きすぎ注意です。
たくさん食べた気になるので小さく切りましたが、大きく切っても大丈夫です。

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  • (ID: r1517138)
  • 2021/01/31 UP!

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