白菜と鶏むね肉と豆腐と卵のチゲ鍋（ダイエット）（餅）

作り方

1. 1.

   白菜は一口大のそぎ切りにする。
   
   鶏むね肉は小さめの一口大に切る。
   
   餅は食べやすい大きさに切る。
   
   ★は混ぜ合わせる。
   

2. 2.

   鍋に、白菜、鶏むね肉、餅、豆腐、★の順に入れる。
   
   弱火の中火にし、蓋をして、たまに焦げないようにかき混ぜる。
   

3. 3.

   白菜から水分が出てきたら、餅と鶏むね肉を沈めて、豆腐を菜箸で崩して、蓋をして煮込む。
   

4. 4.

   豆腐からも水分が出て、鶏むね肉が煮えたら、沈めた餅を上にのせ、卵を割り入れて、卵白が白くなってきたら、火を止める。
   

ワンポイントアドバイス

餅はお好みでも大丈夫です。
彩りで入れましたが小口切り小ネギはお好みです。
本場韓国のチゲ鍋は絹豆腐を入れるそうですが、豆腐は木綿でもなんでもいいです。

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• (ID: r1512375)
• 2021/01/11 UP!

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