鶏もも肉と椎茸とトマトとにんにくと春菊のアヒージョ レシピ

鶏もも肉と椎茸とトマトとにんにくと春菊のアヒージョ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

アヒージョとはスペイン語で「にんにくの香りづけをした」という意味です。
オリーブオイルに具材の旨味がうつり、
おつまみとしても最高ですが、
バケットにつけて食べると、
子供も美味しくいただけます。
作り方も切って焼くだけなのでとっても簡単です。

材料

  1. ★鶏もも肉　２５０g
  2. ★椎茸　４個
  3. ★トマト　１個
  4. ★にんにく　５～６個
  5. ★春菊　１株
  6. ☆焼肉のたれ　大さじ１
  7. ☆塩　小さじ３分の１
  8. ☆ブラックペッパー　小さじ３分の１
  9. ☆オリーブオイル　大さじ５

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉は一口大に切る。

    椎茸は軸を取る。

    トマトは半分に切り、へたを取り、４等分に切る。

    にんにくは皮をむく。

    春菊は３cm幅ほどに切る。

  2. 2.

    フライパンに☆を入れて混ぜ合わせて、★を並べ入れて、強火にし、沸騰したら中火にし、たまに返しながら１５分焼く。

  3. 3.

    器に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

アヒージョの具材はなんでも大丈夫ですので、家庭ならではのアヒージョをお楽しみください。
バケットや食パンにつけて食べるとご飯になります。

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  • (ID: r1500477)
  • 2020/11/18 UP!

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